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簡單易做的寶寶小零食,開胃健脾營養多多

相信寶媽都有這樣的煩惱,寶寶現在可以吃輔食了,應該做點什么呢?


通常來說,寶寶4個月的時候就可以適當的吃一些輔食,幫助維持寶寶體內的營養均衡。添加輔食的順序一般為谷物—蔬菜—水果—肉類,是由稀到稠的過程。今天,小編為各位寶媽推薦一款頗受好評的兒童輔食—藍莓山藥泥。


藍莓山藥泥的做法十分的簡單,蒸熟的山藥可以用模具制成可愛的形狀來吸引寶寶的注意力,綿軟如冰淇淋般的口感,搭配上酸甜開胃的藍莓醬,絕對讓你家的寶寶愛上它。不僅美味,藍莓山藥泥還十分具有營養價值。山藥本就是一種藥食同源的食材,富含豐富的纖維,可以促進寶寶的胃腸道蠕動,防止便秘的發生。同時在夏季食用山藥還可以提神醒腦,強健體魄。


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山藥的選擇和處理

市場上的山藥有兩種,一種是比較粗的,還有一種是細細長長,前者的口感比較脆,更適合炒著吃。而后一種吃起來沙沙的,口感比較面,所以比較適合煲湯,用來做藍莓山藥泥,我們就選擇細長型的山藥。

在給山藥去皮的時候盡量戴上手套,山藥中的黏液可能會形成刺癢感。


牛奶打造綿軟口感

山藥制成泥后,加少許的鹽,可以激發出山藥的甘甜;再加入1勺牛奶,可以讓山藥泥更加的順滑,吃起來的口感更加的綿軟。


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Ps:藍莓山藥泥適合8個月以上的寶寶食用哦。2歲以下的寶寶不能引用鮮牛奶,可以選擇用母乳或者奶粉替代牛奶。


原料:

山藥1根、藍莓醬適量、鹽少許、牛奶適量

步驟:

1.? 山藥去皮洗凈,切成段。放入碗中,放入蒸鍋中隔水蒸熟,筷子能扎透即表示熟透

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2.? 取出山藥用勺子壓成泥,山藥泥中加入少許的鹽

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3.? 再倒入1勺牛奶,攪拌均勻,用模具壓成可愛的形狀

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4.? 取1勺藍莓醬,用少量的開水稀釋

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5.? 將藍莓醬淋在山藥泥上即可


堪比冰淇淋的藍莓山藥泥就做好了,各位寶媽記得和我們分享你的同款山藥泥哦!!






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